Snackreview #47: Bin-Bin Reiscracker Seetan

Guten Tag liebe Leser,

Heute mal ein Reiscracker, auch Senbei genannt, in der großen runden Form. Geholt beim einem Asiasupermarkt in Wiesbaden. (Ausnahmsweise nicht YuanFa.)

Da mein Freund die "Schnee Reiscracker"-Version nicht mag, wollte ich eine salzigere Sorte versuchen.

Snack #47: Reiscracker, Geschmacksrichtung: Seetang (Marke: Bin Bin)

Der Reiscracker ähnelt von der Konsistenz etwas unseren deutschen Reiswaffeln, nur ist es hier eine Masse anstatt einzelner Reiskörner.
Der Cracker schmeckt nur schwach nach Seetang, der Geschmack ist aber zumindest da. Auch ansonsten ist die Würze eher schwach.
Als purer Snack daher etwas langweilig, aber zum Dippen in Soßen ganz interessant.

Die Cracker innerhalb der Packung sind in 2er-Päckchen 

Geschmack: 2,5/5
Ungewöhnlich: 2/5
Suchtfaktor: 2,5/5

Snackreview #38: Onigiri Senbei Salz

Guten Tag liebe Leser,

Diesmal haben ich den #Senbei (Reiscracker) bei Nanuko bestellt.

Snack #38: Onigiri Senbei Salz (Marke: Masuya)

Sie sind sehr knackig und angenehm salzig.

Der Geschmack ist zwar nicht spektakulär, aber trotzdem sehr lecker.

In der Packung sind 8 Cracker. Auf Grund der kleinen Packungsmenge würde ich Sie mir jetzt nicht oft holen, aber wenn ich mal Lust drauf habe, zum Verschenken oder in Japan gerne.

Geschmack: 4/5
Ungewöhnlich: 2/5
Suchtfaktor: 4/5
Preis: 1,29€ bei Nanuko (Link zum Artikel - aktuell ausverkauft)

Snackreview #37: Kaki no Tane - Ume & Shiso

Guten Tag liebe Leser,

Heute mal ein Reiscracker/Senbei/Arare in der Kaki no Tane-Form. Geholt beim Yuan Fa Asia Markt in Frankfurt beim TAISAN Asia Supermarkt (Link zu Google).

Übrigens handelt es sich hierbei um die selbe Marke, bei der mein Freund mit der Wasabi-Sorte damals in Japan sehr unzufrieden war. Eine Anmerkung dazu, sowie weitere Informationen zu Reiscrackern findet ihr in Snackreview #9 erwähnt.

Snack #37: Kaki no Tane (Senbei), Geschmacksrichtung: Ume & Shiso (Marke: Kameda)

Bei Kaki no Tane handelt es sich um einen Reiscracker, auch Senbei genannt, in "Samenform".

Die Mischung mit Erdnüssen, wie auch diese hier, wird auch Kaki-Pi genannt.

Diese Sorte ist zwar nicht so sauer, wie von meinem Freund erwartet, aber schmeckt noch merklich nach Umeboshi. Und auch als nicht Umeboshi-Esser kann man Sie daher noch essen.

Ansonsten haben Sie die typisch knusprige Konsistenz von Reiscrackern.

Die Bewertung ist diesmal nur von ihm.

Ansonsten sind 6 einzeln verpackte Päckchen in der großen Packung.

Geschmack: 5/5
Ungewöhnlich: 3/5
Suchtfaktor: 5/5
Preis: 4,95€ bei Taisan

Snackreview #35: Schnee Reiscracker

Guten Tag liebe Leser,

Heute mal ein Reiscracker, auch Senbei genannt, in der großen runden Form. Geholt beim Yuan Fa Asia Markt in Wiesbaden (Google Maps).

Snack #35: Schnee Reiscracker (Marke: Bin Bin)

Der Reiscracker ähnelt von der Konsistenz etwas unseren deutschen Reiswaffeln, nur ist es hier eine Masse anstatt einzelner Reiskörner.

Die weiße, obere Schicht ist gesüßt und lecker. Der Cracker selbst schmeckt jedoch salzig.

Wobei diese Kombination aus ansonsten simplen Zutaten diesen Snack zu etwas ungewöhnlichem macht und ich interessanter Weise trotzdem angenehm fand.

Der salzige Teil ist übrigens deutlich besser gesalzen, als unsere deutschen "gesalzenen" Reiswaffeln. Bei unseren Waffeln kann man finde ich auch die "Natur" holen, da das "gesalzen" ein Witz ist.

Ich mag den Cracker, hätte aber nicht jeden Tag die Lust drauf. Mein Freund hingegen mag die Kombi nicht so sehr und hätte lieber eine rein salzige Sorte.

Ansonsten sind 10 Päckchen mit je zwei Crackern in der Packung.

Geschmack: 3/5
Ungewöhnlich: 3,5/5
Suchtfaktor: 3/5
Preis: 2,00€ bei Yuan Fa

Snackreview #9 und #10: Reiscracker Arare und Crunchy Noodle Snack

---Update am 18.10.2021: Einige Ergänzung beim Abschnitt Reiscracker---

Guten Tag liebe Leser,

Heute folgen die zwei letzten Snackartikel vom letzten Urlaub.

Snack #9: Reiscracker

Das Thema Reiscracker halte ich allgemein, u.a. weil ich die eine Marken nicht erkennen kann und generell darüber informieren wollte.
Ich empfehle, wenigstens einmal solche Cracker zu probieren. Wer sich dann noch Onigiri-Förmchen holt, kann gemütlich kleine Portionen Cracker für unterwegs mitnehmen, während man durch Japan streift.

Die allgemeine Bezeichnung für Reiscracker lautet Senbei 煎餅. ( Die große, runde Form der Senbei findet ihr in Snackreview #35. )

Diese hier erwähnten, kleineren Reiscracker werden auch als Arare あられ (japanisch für Hagel) bezeichnet und werden in den verschiedensten Formen und Geschmacksrichtungen aus Reis, Sojasauce und je nach Sorte weiteren Inhaltsstoffen hergestellt. Oft gibt es Mixpackungen.

Als Norimaki (japanisch für gerösteter Seetang + Form einer Rolle) wird der im obersten Bild dunkle Snack bezeichnet, der wie der Name schon sagt, mit einem Stück gerösteten Seetang umrollt ist.

Als Kaki no Tane 柿の種(japanisch für Samen der Kakifrucht) wird der im zweiten Bild gezeigte Snack auf Grund seiner Form bezeichnet. Mit Erdnüssen zusammen wird dieser auch als Kaki-Pi かきピーbezeichnet.

Diese (Bild darüber) Marke haben wir uns damals im Supermarkt Global Kitchen beim Kyoto-er Bahnhof geholt. Wir waren mit dieser Marke bzw. Mischung sehr zufrieden und es war für jeden von uns beiden ein Favorit dabei.

Die Wasabi-Sorte von Kameda (Bild darüber) hatten wir anschließend geholt, da mein Freund diese Form bei der oben gezeigten Mischung besonders gern mochte. Leider hatte uns diese Sorte nicht überzeugt.

Später haben wir dann die Sorte Ume&Shiso von der selben Marke geholt, die ihm wesentlich besser schmeckt. (Mehr dazu in Snackreview #37)

Auch in Deutschland gibt es verschiedenste Sorten Reiscracker, wobei es hierbei merkliche Geschmacks- und Qualitätsunterschiede gibt. Hier gilt leider einfach durchprobieren.

Snack #10: Crunchy Noodle Snack (Marke: Baby Star/ Lawson Select)

Leider sah dieser Snack spannender aus, als er am Ende geschmeckt hat. Sie sind mir von der Konsistenz  hart und hatten dazu nicht wirklich interessant geschmeckt. Lieber hätte ich hier zu einem #Umaibo oder der oben erwähnten Reiscracker-Packung nochmals gegriffen.
Oder eine weichere Sorte Instantnudeln pur gegessen.

Geschmack: 2/5
Ungewöhnlich: 3,5/5
Sucht: 1,5/5
Preis: 100 Yen