Shoppingtour in Frankfurt (V4) und ein kleiner Tipp

Hi lieber Leser,
Ich war mal wieder öfters in Frankfurt (3x bei Iimori um genau zu sein).

Ich habe ja bereits beim Letzten mal von dem Geschäft Iimori berichtet.

Probiert habe ich diesmal ein "Petit Fours Chocolate". Sehr lecker, aber ich finde den Preis von 1,10€ etwas teuer für die Größe. Dazu hatte ich erneut einen Erdbeereistee.

Das nächste mal habe ich mir ein Anpan und ein Vanille-Melonpan geholt.
(Das das Anpan leicht angedellt aussieht, liegt daran, dass es 1 Stunde transport hinter sich hatte.)
Das Melonpan hat mir wie immer sehr gut geschmeckt. Das Anpan war leider nicht ganz mein Ding, da ich persönlich nicht so gerne Bohnenmus esse, wer sich daran jedoch nicht stört, dem empfehl ich diese Anpans auf jedenfall! Das Bohnenmus ist ohne Stückchen gewesen und der Teig erinnert an "deutsche" Rosinen- oder Schokobrötchen. (Hat sicher jeder schonmal gegessen)
Hier ein Foto:

Bei meinem letzten Besuch habe ich mir dann ein Chicken-Teriyaki-Don (kleine Portion) und einen Sandkuchen Sakura zum Mitnehmen geholt.
Was mir persönlich schonmal gefallen hat, war, dass ich zu meinem "Chicken-Zum Mitnehmen" ohne Nachfrage Stäbchen bekommen hab. Ich bins gewöhnt, dass man hier in Deutschland immer nur Gabeln bekommt, wenn man bei Asiarestaurants nichts sagt.

Zum Essen selbst: Das Chicken-Teriyaki-Don war gut. Das Hähnchen war schön zart, nicht zäh oder ähnliches. Der Reis genau so wie ich ihn mag. Nori kann ich nicht beurteilen, da ich Nori nicht all zu gerne Esse. Preis für eine kleine Portion: 6,50€

Der Sandkuchen "Sakura" war meiner Meinung nach nichts wirklich besonderes. Gut, ich weiß nicht genau wie "Sakura" schmeckt, aber dennoch würde ich das Nächste mal lieber den Schokoladen-Sandkuchen probieren. Der "Sakura"-Sandkuchen hat halt, finde ich (=persönliche Meinung), einfach nur nach Sandkuchen geschmeckt und "Sakura" scheint eher wichtig für die Farbe zu sein, von daher würd ich lieber eine andere Sorte probieren. Ich muss jedoch noch ergänzen, der Kuchen war schön fluffig, locker und nicht zu trocken. Preis pro Stück: 2€

Und noch als kleinen Tipp:
Wer noch Silikon-Muffin-Förmchen sucht, soll doch mal beim Real seines Vertrauens vorbei schauen! Dort habe ich mir letztens ein Set aus 3 roten und 3 blauen Förmchen geholt! Ich wollte zu meinen braunen Förmchen gerne noch etwas farbenfrohere Förmchen.

Shoppingtour in Düsseldorf und Frankfurt(V3)

---Update 08.02.2020: Abschnitt Eistee und Iimori ausgelagert---

Guten Tag liebe Leser,

Ok, hier zwei weitere Shopping-Berichte

Zunächst über Frankfurt:
Ich war mal wieder im OCS (leider inzwischen geschlossen), außerdem in einige Asialäden (dort habe ich mir unter anderem wieder eine Traubenfanta geholt) und außerdem Schokopilze! (siehe Foto unten)
Zu den Pilzen: Die Teile sind total niedlich und lecker! Der Preis von 95 Cent ist auch ok.

Informationen zu Partisserie Iimori (ihre Internetseite) findet ihr ab sofort im Artikel "Japanische Restaurants in Frankfurt": Link
Ich kann den Laden nur herzlichst empfehlen! Das Ambiente ist total schön.
Ich selbst habe ein Vanille- und ein Matcha-Melonpan probiert. Mehr dazu im Artikel Melonpan: Link
Zu den Eistee-Getränken findet ihr hier den Artikel

Und nun zu Düsseldorf:
Ich war dort vom 27 bis 19 Mai. Ich war in einer der Bäckerein (ich glaub Bakery My Heart) dort und habe mir ein Choco-Cornet und ein "Weißmädchen-Brötchen" (oder wie das hieß) geholt. Das Choco-Cornet war lecker, aber ich mochte die weiche Creme weniger. (Persönliche Geschmackssache) Das "Weißmädchen-Brötchen" war super lecker und die Schokocreame innen, etwas bissfester, genau mein Ding! Würde ich sehr gerne nochmal essen.
Außerdem habe ich mir ein "Nightmare before Christmas"-Mauspad geholt und Konpeito. Da ich diese noch nicht probiert habe, kann ich keine Bewertung dazu schreiben. Geholt habe ich mir ausserdem noch so ein Bananen-Milcheis (lecker <3) und diese Ramune-BonBons probiert (->Bild), welche auch gut waren.

Neues Zubehör 2

Zwei entscheidene Dinge habe ich neu ^^
1.Eine Bentobox!
2.Ausstecher

Die Bentobox habe ich von einer Freundin zu meinem Geburstag bekommen! Ich kann es garnicht abwarten, diese auchmal zu benutzen! Die Box ist zwar kein Japanimport, hat aber den "Standartaufbau" einer Bentobox.

Die Ausstecher selbst sind eigentlich aus dem Bastelladen für Modelliermaße (Fimo), aber da sie so klein sind (Ø ca. 2 cm) und aus Metall, habe ich mir diese für Bento geholt!
(->Ausstecher auf der Seite von Staedtler Fimo, runter scrollen)
Ich selbst habe diese beim Listmann in Wiesbaden gefunden.

Rezept #4: Alice im Wunderland - Cupcakes

--Edit 17.03.2019: Verweis auf Rezept #13 Zitronenmuffins--

Guten Tag liebe Leser,

An hier der Stelle möchte ich euch auch meine selbstgebackenen Muffins vorstellen!

Ich habe diese für meinen 19ten Geburtstag, denn ich im Motto "Alice im Wunderland" gefeiert habe, gestaltet!

Zutaten:

• Fertigmischung Zitronenkuchen mit Glasur
• Lebensmittelfarbe (in Pulverform)
• Marzipan
• Anmerkung: Farblich wäre Fondant sicher noch schöner, allerdings finde ich es geschmacklich nicht gut.
• Smarties

Zubereitung:

1. - 4. Schritt: Schaut hierzu in mein Rezept #13: Zitronenmuffins mit Fertigbackmischung

5. Schritt - Variante 4: Glasiert zunächst die Muffins mit den Motive mit weißem Zuckerguss. Anschließend macht ihr in zwei Schüssel einmal wenig rote Lebensmittelfarbe für den rosa Farbtone und einmal zusätzlich mit etwas blau den Lilaton. Färbt außerdem das Marzipan, in dem ihr Lebensmittelfarbe damit verknetet und formt anschließend die Motive.

Motive:

• Grinsekatze, Grinsekatzen-Streifen, Eat Me, Hutmacher
• Herzkönigin-Krone, Schlüsselloch zum Garten der Königin, Uhr, Rose
• Herz, "Wir malen die Rosen rot", Grinsekatzen-Streifen
• Pilze, Grinsekatzen-Grinsen, Schleife
•  Eat Me, Schlüssel, Mad mit Grinse-D

Bento Nr. 15: "Smiley"

Ich hab damals ein Motto-Tag für mich in der Schule gemacht.
Das Motto: Smiley
Ich hatte ein Smileyoberteil (von Sis), Smileyohrringe (von Sis), Smiley-Nailart (->Foto) und ein Smileybento!
Hab 5 Smileys im Bento "eingebaut".

1. Schale:
-Reis
-Spiegelei
-Wiener Würstchen
-etwas Schinken (->Gesicht) mit Gewürzen bestreut

2. Schale:
-M&Ms (gelb passt zu Smileys ^^)
-Trauben
-Erdbeere
-Wiener Würstchen
-Baby Bell

ITADAKIMASU

Bento Nr. 14: "Maths Nightmare"

Das Bento entstand Anfang März, als mein ganze Jahrgang im Lernstress für die Abiprüfungen war.
Da ich weder Kunst noch Physik richtig umzusetzen wusste, hab ich mich für Mathe entschieden. (<-meine drei schriftlichen Prüfungsfächer.)

1-1=0 als einfaches Beispiel für eine Rechnung (leider lässt sich Kochschinken nur grob schneiden) und weiße Reis als Symbol für die "Traumwolken".
Die untere hälfte ist noch blau, aber von oben wird das ganze Lila-Rot als andeutung für einen Alptraum.
Daher hat die Null auch rote Augen und weiße "Reis"zähne. Dazu ein rotes "Kürbisgesicht" auf dem BabyBell.

1. Schale:
-Reis (teilweise mit Lebensmittelfarbe gefärbt)
-Kochschinken
(-ka, ob noch etwas unter dem Reis war ._.)

2. Schale:
-Original-M&Ms
-Bananen-Müsli-Riegel
-Paprika
-BabyBell

ITADAKIMASU

Ich melde mich zurück!

Hallo an alle!
Ich weiß, dass ich sehr lange nicht mehr gepostet habe.

Das liegt unteranderem daran, dass ich keine Zeit hatte Bentos zu machen (dementsprechend hätte ich auch nicht viel zum Posten gehabt... Ich werde abe noch alles "nachtragen") und zum anderen, dass ich momentan zu Hause rumsitze (Abitur fertig, Studium beginnt erst im Oktober) und sich deswegen auch keine Gelegenheit für Bentos ergibt!

Ich möchte mich trotzdem entschuldigen, dass ich so lange nicht von mir hab hören lassen!

Bento Nr. 13: "Verliebte Oktopusse"

Inzwischen wollen meine "Oktopus"-Würstchen ja wie ich will...
Entweder es liegt daran, dass wir ne neue Pfanne haben oder das ich anstelle von Öl nun Bratfett für diese benutze (Unser Öl war einmal leer und damals hats so toll geklappt)
Auf die linke Schale bin ich diesmal richtig stolz... Einfach, aber kawaii <3

 1. Schale:
-Reis
-Paprikaherzen (das Große is ausgestanz, die Kleinen mim Messer ausgeschnitten)
-"Oktopus"-Würstchen

2. Schale:
-M&Ms (die echte Marke diesmal, deswegen so bunt xD)
-Apfel diesmal mit Karo-Muster
-Paprika
-"Babykartoffeln" mit Schinkenwürfelchen... (von Oma wieder mal... Babykartoffel lassen sich wegen der Rundung kaum mit Stäbchen essen!)

ITADAKIMASU

Anmerkung:
Babykartoffel = damit mein ich einfach sehr kleine Kartoffeln ^^ Ungefähr doppelt so groß wie das gelbe M&M?!

Bento Nr. 12: "(misslungene) Sunflower"

Ok, ich wollte eigentlich mit den Tomaten und den Käse drum herum wieder Blumen darstellen, aber diesmal
erkennt man es kaum! *sfz*
Stellt euchs einfach vor >.<

1. Schale:
-Reis (wie immer)
-1 1/2 Cherrytomaten
-Salatgurkenschale für Stiel und unter dem Reis ist noch ne Schicht geriffelte Salatgurke
-Reibekäse
-Blattsalat

2.Schale:
-Tamagoyaki (mit seeehr wenig Zucker) und Käse... (Anmerkung: in Warm sehr lecker, in Kalt eher mäßig)
-Blattsalat
-Apfel mit Rauten-Muster (wollt mal keinen Hasen >.<)
-M&Ms von Billigmarke (die sind nur rot&gelb, weil die 1.dann zum Apfel passen und 2.fast nur die Farben drin waren, als ichs reingefüllt habe)

Zusatz:
-fertige Joghurt-Salatsoße

ITADAKIMASU!

Bento Nr. 11 "Happy V-Day"

So, Liebe geht ja bekanntlich durch den Magen!
Daher hat mein Freund am Valentinstag auch einn Bento von mir bekommen <3

 

1. Schale:
-Reis mit Lebensmittelfarbe Rosa gefärbt (Verdammt, wollte ihn eig. rot! -3-)
-Salatgurke unterm Reis versteckt
-I: "Oktupus"-Würstchen
-Heart: Herz-Plätzchen (noch von Weihnachten übrig ^^°) => Anleitung
-Y: Gauda (Einfach mim Messer ausgeschnitten)
=> I love You

2. Schale:
-M&Ms von ner Billigmarke
-Apfelhäsen
-Blattsalat
-Tamagoyaki (mit seeeehr wenig Zucker! >_< Schmeckt so, finde ich, besser)

ITADAKIMASU

Bento Nr. 10 "Spring garden"

Ok, hier folgt dann auch schon das nächste Bento...
Ich mag die linke Schale total!

1.Schale:
-Reis (ne, echt? XD)
-Salatgurkenschale (hab die Gurke selbst gefuttert, weil ich Salatsoße probiert habe)
-Karotten, teilweise in Blümchenform
-eingelegte Paprika (das rote Etwas)
-Rührei (omg, Ausstechen war garnet so einfach!)

2.Schale:
-M&Ms von ner Billigmarke
-gemischter Salat: Karotte, Gaude, Schinken, Rührei, Blattsalat, eingelegte Paprika

Zusatz:
fertige Jogurt-Salatsoße

ITADAKIMASU

Bento Nr. 9 "Lost"

Ok, mein 9tes Bento hab ich nicht als Foto...
Hab auf nem B-Day Bilder von der Kamera gelöscht, weil ich Datenplatz brauchte...
Hatte das Foto aber noch net auf m PC ;_;

Ruhe in Frieden!

Anmerkung:
Der Grabstein is auch selbstgemacht...
Eig. ist er mit "Jack Skellington" beschriftet ^^

Bento Nr. 8: "Flower Power"

Ok, hier endlich wieder neue Bilder!
(Ich bin ziemlich hinterher ._.)

1. Schale:
-Reis mit Gulasch und Soße (von Oma <3)
-Blumis: eingelegte Paprika, Karotten, Salatgurke

2.Schale:
-Lion Kellogs
-Milk no Melonpan
-Schoko-Banane-Müsliriegel (der passt einfach perfekt rein <3)
-Käse, Salatgurke, Tomate, Karotte, eingelegte Paprika

ITADAKIMASU

P.s
Da an dem Tag Schule ausfiehl (war irgend n Donnerstag), konnt ich die 1.Schale aufwärmen vorm essen xD
Hab also ka, ob Reis-Gulasch kalt auch schmeckt x'D

Bento Nr. 7: "Dreaming of spring"

Ok, ich wieder...
Also die Schale mit dem Reis gefällt mir heute richtig gut *_*
Ich freu mich schon auf's Essen!

 1.Boxhälfte

  2.Boxhälfte

1.Box:
-Reis (teilweise blau gefärbt mit Lebensmittelfarbe)
-Salatgurke
-Käse (Küken + Schmetterling)
 ->Das Auge beim Küken ist mit einem Strohhalm ausgestochen. Für die roten Kreise hab ich einfach den Strohhalm in einen Apfel gepiekst und den Kreis dann vorsichtig mit einem Messer entfernt. (Ich vermute, dass dies aber nur bei weichen Äpfeln geht ^^°)

2.Box:
-Kellogs (Froot Loops)
-2 Apfelhäsen
-Frikadelle
-Cocktailtomaten
-Reis
-Salatgurke (unter der Frikadelle ^^)

ITADAKIMASU!

Bento Nr. 6: "Vegetable candy"

It'se me Yams...

Ok, guckt einfach >.<°

Linke Box:
-Mini Schoko Anpan (vom OCS-Store)
-ein Strawberry Cream Candy
-Schoko-Bananen-Müsliriegel (in vier Stücke geschnitten)
-Käse & Salatgurke (Bonbons & am Rand)
-Schinken (auf dem Boden und gerollt)
-Cocktailtomaten

Rechte Box:
-Reis
-4 Minifrühlingsrollen
-Gurkenschale xP

ITADAKIMASU!

Bento Nr. 5 "Let's play checkers!"

Ok, hier nun mein fünftes Bento!
(Diesmal nur ein Foto ^^°)

Links:
-Sushireis mit etwas Gauda und ein paar Tropfen Ketchup (Ist er net so blass)
-Käse (Gauda mit blauer Lebensmittelfarbe gefärbt)
-3 halbe Cocktailtomaten

Rechts:
-jeweils 2 Mini Schoko Anpan und Milk no Melonpan (bei OCS gekauft...)
-Gummibärchen Schnürre zu einer Rose geformt
-fertiger Marzipankuchen <3
-Tamagoyaki (ich hab gerade leider gemerkt, dass ich die süße Variante net so mag... zu spät)

ITADAKIMASU!

Shoppingtour in Frankfurt V2

Ok, am Samstag war ich mal wieder in Frankfurt und hier meine sehr kleien Ausbeute!
(Hatte keine Zeit)

-Milk no Melo-npan
  ->Haben gut geschmeckt, sind jedoch leider relativ schnell ausgetrocknet, weswegen man sie entweder gut aufbewahren sollte oder rasch essen. Von der größe her sind sie jedenfalls sehr gut für Bentos geeignet!
-Ramune
-Purin-Bonbons
 ->Schmecken irgendwie wie Karamelbonbons, sind aber in der Mitte sehr weich! Lecker, aber lohnt leider kaum für das Geld!

P.s.
Post update ich morgen nochmal!

Bento Nr. 4: "Liebe geht durch den Magen"

Da mein Freund mich gestern gefragt hat, ob er von mir ein Bento bekommt, hab ich das heute direkt umgesetzt.
(Hatte zu ihm nein gesagt, deswegen wars ne kleine Überraschung)

 

Boxhälfte 1

 Boxhälfte 2

Beide

Box 1:

-Schoko-Anpan (beim OCS Store in Frankfurt gekauft)

-frischer Reibekuchen von Oma gemacht (in 6 Stücke geschnitten)

-2 Cocktailtomaten

-Babybell (ist vorne ein Herz wieder ausgestochen)

-am Rand noch etwas Käse (Gauda)

Box 2:

-3 Minifrühlignsrollen (fertig gekauft(

-Würstchen

-4 Käseherzen blau eingefärbt... (damits bunter ist xD) (das rote ist vom Babybel ^^)

Zusatz:

-ein Dösen mit Apfelmus für den Reibekuchen

ITADAKIMASU!

Drittes Bento...

Ok, ich weiß, dass die obere Hälfte des Bentos meinem vorigen relativ ähnlich ist, bleibt aber süß!
>.<

 1.Bentoschale

 2. Bentoschale

1.Schale:
-Wieder Froot Loops (Kellogs)
-Wieder Apfelhäsen mit Salat
-Diesmal gibts Oktopuswürstchen, mit Käsestücken (Gauda) und Cocktailtomanten...
  ->Die Oktopuswürstchen mögen mich net >.< Die Fangarme gehen nie nach außen!
  ->Cocktailtomate sieht mit dem selbstgemachten Piekser toll aus!

2.Schale:
-Halbierte Frikadelle (vom Metzger)
-Sushireis mit Käse und Paprika
   ->Den Käse rein geben, wenn der Reis heiß ist, dann schmilzt er schön! Paprika anbraten
-Ausgestochene Paprikaherzen und Käsesterne

Zusatz:
-fertige Salatsoße

ITADAKIMASU!

P.s.
Und mein Tipp, wenn ihr Abends Bentos macht und z.B. der Salat zu viel für ein Bento ist...
macht aus den Resten euer Abendsessen ;P

-3/4 Apfel vom Apfelhäsen
-mittleres Stück des Würstchens
-restlicher Reis (ich mach immer zu viel <,<) mit Käse
-halbes Salatblatt mit halbe Käsescheibe und Salatsoße

Einfaches Bento

Ok, hier seht ihr mein neues Bento!

Mich hats komplett, mit Reiskochen, rumtrödeln und ein bissen Apfel naschen ungefähr 1Std gekostet!

 1.Boxhälfte

 2.Boxhälfte

1.Box:
-Ein Muffinförmchen voll mit "Froot Loops" (Kellogs)
-Ein Apfelhase auf Blattsalat
-Ein Babybel (Mit Metallförmchen ein Teil ausgestochen und für die 2te Schale benutzt)
-Rührei

2.Box:
-Viel Sushireis
-3 Cocktailtomaten (drum herum ist ein Metallaustecher in Herzform) mit dem Wachsherz vom Babybel
-Blattsalat
-Rührei (das ausgestochene Herz & Bonbon)

Zusätzlich:
-fertige Salatsoße

ITADAKIMASU!

R.I.P
Yamini Zouren

P.s.
Damit die Tomaten gepasst haben, musste ich eine etwas zurrecht schneiden!

Rezept #3: Ringousagi (Apfelhase)

--Update 04.04.2019: Artikel leicht modernisiert--

Guten Tag liebe Leser,

Hier ist mein zweiter Apfelhase...
(Der erste hatte nen Dickschädel.)

Ich hab den Apfel zunächst geviertelt und dieses Stück dann nochmals ein wenig dünner geschnitten.
Anschließend hab ich unten ein Stück weg geschnitten, damit er besser steht.
Danach ritzt man ein V auf den Apfel. und entfernt von der hintern Hälfte die Schale.
Für die Ohren muss die Schale ganz dünn eingeschnitten werden.
(Hier seht ihr bei justbento.com alles nochmal genauer beschrieben: Appel Bunnies )
Und damit es etwas niedlicher aussieht, hab ich vorne zwei Löcher mit dem Messer rein gedrückt und anschließend zwei Apfelkerne als Augen rein gesteckt.
(Warnung: FUMMELARBEIT! Die Kerne sind ungeheuer glitschig!)

Zum Schluss schützt man den Hasen am besten noch vorm Braun werden, indem man ihn in Zitronenwasser legt.

P.s.
Besonderst hübsch wirkt der Hase auf grünem Blattsalat! (Seht ihr auch bei meinem 2. Bento: Link)

Wer will, kann mit ja mal einen Link zu seinem Häsen im Kommentar posten

Neues Zubehör

Hier nochmal etwas mehr Zubehör, dass ich mir am Montag in Wiesbaden geholt habe.

-12 Silikonförmchen, leider nur braun, bei CookMal... (Wollte eigentlich bei MyToys bunte holen, aber die hatten keine -3- Also einfach im Geschäft neben dran geschaut xD)
-4 Ausstecher: Einmal Bonbon-Form und dann ein 3er-Set mit Herzen! (Mir hätte das Kleine auch gereicht ^^°)
-ein paar selbstgemachte "Aufsetzer" für Zahnstocher als Piekser: Ich hab die ganzen aus Papier bzw. selbstklebender Folie gebastelt... Erdbeere, Herz, Bärchenkopf, Stern( verhunzt -3-), zwei Blätter

Erstes Bento

Ok, ich weiß net ob man das als Bento bezeichnen darf, aber ich hab einfach mal versucht mit Zutaten aus unserer Küche was zu zaubern.

Die obere Schale ist mit Reis gefühlt. Darauf ein Minibabybell und eine kleine Frikadelle. Mit Minimais dann das Augeninnere und und die Nase gezaubert. Mit Gurke die Augenbrauen, den Mund und das "HI!" x3
...fertig ist das Mondgesicht

In der unteren Schale sind einige Kellogs (Lion Cereals), darauf ein Oktopuswürstchen mit einem Herz am Zahnstocher und ein Herz in nem Muffinwörmchen.
Der arme Oktopus hat sich verliebt <3

R.I.P
Yamini Zouren

Shoppingtour in Frankfurt

Ok
ich berichte hier mal von meiner Ausbeute aus Frankfurt!

-1 BentoBox mit Stäbchen (siehe diesen Blogeintrag)
-6 Plastikausstecher
-1 Furoshiki
-1 Shiroi Daifuku (Reiskuchen)
-1 Packung Choco Anpan (die Dinger sind härter als Gedacht ôo)
-1 Packung Dorayaki
-1 Packung Strawberry Cream Candy
-1 Tütchen Pokemon-Gummibärchen
-1 Manga Ciel
-Zutaten für Onigiri (Nori, Sushireis, Sojasauce Sushi und Sashimi)

Also ich war Beindruckt, was für ein Angebot der OCS Store hatte...
Bei den Süßigkeiten musst ich ziemlich überlegen, bis ich mir etwas ausgesucht hab. Bentoboxen gab es leider nur wenig Auswahl, ungefähr 5 Stück. Ansonsten gab es im OCS Store unteranderem noch Würstchenschneider und Onigiri-Former.
Was das Angebot von Lebensmittel betrifft, war ich vorallem vom YuanFa begeistert! Die Auswahl war echt klasse! (Hab dort aber nur die Sojasauce geholt, weil ich alles andere schon hatte.)
Praktisch war es allerdings auch, dass beim Junvin Asia Markt der andere Asia Markt fast direkt neben dran ist. Von diesen hab ich meinen Dorayaki, Daifuku, Nori und Sushireis. Kochbananen und Süßkartoffeln gabs dort auch.

R.I.P
Yamini Zouren

Getränkereview #1: Thailändische Fanta

Ich bin sicher, einige haben diese Fanta schonmal im Asialaden gesehen.
(Gibts grundsätzlich nur in der Dose ôo)

Bisher kenn ich 3 Sorten.

• Fanta Green
• Fanta Strawberry/ Erdbeere
• Fanta Grape/ Traube

Hier mal ein Foto von Strawberry und Grape.

Also hier mal mein Fazit zu diesen...

• Fanta Strawberry schmeckt im ersten Moment ungefähr wie diese Zahnpasta mit Erdbeergeschmack, die man als Kind benutzt hat und danach vorallem süß! ICH LIEBE DAS ZEUG! >.<
• Fanta Grape hat, finde ich, einen Geschmack wie diese runden Automatenkaugummis. Auch sehr süß, aber nicht mein Favorit.
• Fanta Green schmeckt...ka... sehr ähnlich der Strawberrysorte, aber logischer weise weniger erdbeerig!

Ich persönlich liebe das Erdbeerzeug, seitdem ich es das erste mal auf dem Weg zum Japantag probiert habe!
Wer auf sehr süße Limonade steht, kann diese ja einfach mal probieren ^.~

P.s. Fanta Erdbeere, die es hier inzwischen auch zu kaufen gibt, schmeckt nochmals komplett anders!

Rezept #2: Flammende Herzen

Ich poste auch mal meine Plätzen von Weihnachten.
Das Rezept hab ich von nem Dr. Oetker-Heftchen (mit  Änderungen).

 Bei mir ergab es ~100 einzelne Plätzen bzw. nach dem Aufeinanderlegen ~50 Stück.

Zutaten

Teig

• 300g Mehl
• 200g Zucker
• 1Pck. Vanillinzucker
• 200g Butter oder Magarine (Ich habe zwar 275g genommen, aber da der Teig etwas sehr weich wahr, empfehle ich 200g!)
• 1 Ei (Größe M)
• 50g fein gemahlene Pistazien

Belag:

• VIEL Puderzucker (ca. 200g)
• etwas Zitronensaft
• Wasser
• ein Glas Hagebuttenkonfitüre (Die Marmelade muss nach dem Trocknen fest/zäh werden! Daher gehen vermutlich nicht alle Sorten von Konfitüre.)

Zubereitung

1. Schritt: Teig
Mischt Mehl, Zucker, Vanillinzucker und Ei in einer Schüssel. Erwärmt außerdem die Butter so, dass sie weich wird. Die Pistazien ggf. noch zermahlen und dann mit der Butter zu dem Teig geben. Anschließend die ganze Maße gut durchkneten/rühren bis ein gleichmäßiger Teig entsteht.
Den fertigen Teig ungefähr eine Stunde kalt stellen.
Anschließend die Arbeitsfläche einmehlen und den Teig dünn ausrollen,  Herzen ausstechen (es gehen auch andere Formen) und das ganze solange wiederholen, bist der komplette Teig verarbeitet ist! (Bitte nicht vergessen, auch die Rolle etwas einzumehlen! Der Teig klebt!!!) Falls ihr, wie ich, dass Problem habt, dass der Teig sehr weich ist und ihr die Plätzen schwer hocheben könnt, nehmt ein Messer zu Hilfe. Der Teig ergibt ungefähr 3 Bleche.

2. Schritt: Backen
Ober-/Unterhitze: etwa 180°C (vorgeheizt)
Heißluft: etwa 160°C (vorgeheizt)
Gas: etwas Stufe 3 (vorgeheizt)
Backzeit nach Rezept sind 10 Minuten.
Schaut einfach, bis die Plätzchen leicht braun werden und nehmt sie dann raus! Anschließend die Plätzchen gut abkühlen lassen!

3. Schritt: Verzierung
Nun rührt ihr etwas Zuckerguss an. Dazu einfach nach Gefühl Puderzucker, ein paar Spritzer Zitronensaft und heißes Wasser vermengen. Wenn er etwas zäh ist, ist er optimal!
Nehmt ein Plätzen und bestreicht die obere Seite komplett mit Konfitüre. (Ich hab ein Messer dazu genommen.)
Das zweite Plätzen bestreich ihr nun ebenfalls mit einem Messer komplett mit Zuckerguss. Anschließend kommt mit der Konfitüre ein Muster drauf! Am besten ihr nehmt mit einem Teelöffel etwas Konfitüre aus dem Glas und streicht diese mit einem Zahnstocher vom Löffel auf das Plätzen. Anschließend könnt ihr den Klecks mit dem Zahnstocher zurecht ziehen. Wer will, kann das Herz auch einfach Hälfte, Hälfte bestreichen, wie ihr bei dem Foto seht. Eurer Fantasie sind keine Grenzen gesetzt!
Zum Schluß drückt ihr noch das Herz mit Zuckerguss auf das Herz mit Konfitüre. Das ganze so lange wiederholen, bis alle Plätzen zusammen geklebt sind.
Wichtig ist, die Plätzen jetzt einen Tag offen stehen zu lassen, damit der Zuckerguss und die Konfitüre aushärten können! Und wenn ihr die Plätzen anschließend stapelt, legt am besten immer Alufolie dazwischen!

Guten Appetit!

R.I.P
Yamini Zouren

Rezept #1: Sâtâ Andâgi

--Update: 08.02.2021: Komplett neu geschrieben--

Guten Tag liebe Leser,

Nachdem das alte Rezept für Sâtâ Andâgi (Aus dem Okinawa-Dialekt übersetzt "in Öl frittierter Zucker") nicht mehr erreichbar war und ich inzwischen auch bessere gefunden haben, nun das "neue" Rezept.

Dieses aus Okinawa stammende Gebäck ist außen knusprig und innen mehr teigig wie Kuchen. Es kann pur gegessen werden oder wer es süßer mag auch mit etwas Nutella oder Marmelade, wir haben Himbeere genommen, bestrichen werden. Außerdem kann der Teig noch mit Schokolade, Zimt oder ähnlichem verfeinert werden.

Ich selbst war nach 3 bereits relativ satt, habe meine 4 1/2 gerade so geschafft. :) Die Menge reicht also gut für 2-3 Leute.

Inspiriert ist es diesmal von drei Seiten, deren Rezepte sehr ähnlich sind:

Chopstick Chronikles & Cooking with Dog & Just One Cookbook

Zutaten für 8-10 Kugeln

Grundteig

• 1 großes Ei
• alternativ gehen auch zwei mittlere Eier. In diesem Fall den Teig am Ende mit ca. 5-10g mehr Mehl nochmals verdicken
• 60g braunen Zucker
• 1/2 El Pflanzenöl
• 120g Weizenmehl
• ggf. bei 1 großen Ei erstmal nur 110g Mehl nehmen und am Ende zum verdicken nochmals ca. 10g hinzugeben, wenn der Teig zu flüssig ist
• 1/2 Tl Backpulver

Weiteres

• ca. 1 El Pflanzenöl zum Formen
• Frittieröl (flüssig)
• je nach Geschmack zusätzlich Marmelade, Nutella oder Schokodrops

Zubereitung

Arbeitszeit: 10-20 Minuten, Gesamte Zeit: 20-40 Minuten, Nährwert: 6g Fett, 135 kCal Kohlenhydrate

1. Schritt: Mixt das Mehl mit dem Backpulver in einer kleinen Schüssel.

2. Schritt: Schlagt das/die Ei(er) in eine weiter Schale auf, gebt den Zucker dazu und verrührt diese mit einem Schneebesen.

3. Schritt: Ergänzt den 1/2 El Pflanzenöl und rührt die Eimasse erneut.

4. Schritt: Siebt die Mehlmischung über die Eimasse und vermengt diese mit einem Holz- oder Silikonspachtel. Sollte der Teig noch zu flüssig sein, ergänzt nochmals ein wenig Mehl.

5. Schritt: Bereitet die Fritteuse oder einen mit Öl gefüllten Topf vor. Erhitzt das Öl auf 150°C(!) und stellt euch einen Teller mit Küchentuch bereit. (Ich habe die Temperatur grob mit einem Bratthermometer abgeschätzt. Zum Testen könnt ihr einen kleinen Klecks Teig in das Öl geben. Sinkt dieses bis zum Boden und steigt anschließend langsam wieder, stimmt die Temperatur. Sollte des Öl zu heiß sein, kommt es nicht bis zum Boden und steigt schnell wieder.)

6. Schritt: Formt den Teig in ca. 8 Ping-Pong-Ball große Kugeln. Laut der Originalrezept solltet ihr dazu eure Hände ölen und diese dann formen.

Da dieser bei mir am Ende aber etwas klebrig war und ich den Teig nicht ins heiße Fett fallen lassen wollte, habe ich stattdessen einen Eiskugel-Portionier eingeölt und den Teig damit direkt ins Öl gegeben. Zur Not gehen auch zwei geölte Löffel, allerdings sieht der Teig dann unförmiger wie bei meinem ersten Versuch weiter unten aus.

7. Schritt: Frittiert diese nun solange, bis Sie eine golden-braune Farbe haben (und reißen). Dies müsste laut Rezept nach ca. 7-8 Minuten passieren. (Ich habe hier nicht auf die Uhr gesehen) Lasst Sie lieber etwas dunkler werden, als zu hell, da diese nur langsam durchgaren! Unsere beiden "hellsten" waren im Inneren noch ein wenig roh.

Gebt nicht alle Kugeln auf einmal in die Fritteuse, um genug Platz zu haben. Dreht Sie nur wenn nötig mit ein paar Holzstäbchen, um eine gleichmäßigere Färbung zu erhalten. Durch weniger drehen sollen die Risse besser hervorkommen. (Dies lese ich leider erst jetzt...)

8. Schritt: Holt die Kugeln aus dem Öl, lasst Sie kurz abtropfen und legt Sie für ca. 5 Minuten zum Abtropfen & Auskühlen auf das Küchentuch.

Ursprünglicher Versuch:

Und als Erinnerung an früher behalte ich zumindest das Foto von meinem Erstversuch.

Sie sind damals nicht sehr rund geworden, da der Teig ziemlich am Löffel geklebt hat und später wegen zu wenig Öl am Boden der Fritteuse.